Die schonende Herstellung des Teiges und ausgewählte Rohstoffe verleihen unseren Schupfnudeln ihren einzigartigen Geschmack und die „kartoffelig“ gelbe Farbe. In Verbindung mit der speziellen unregelmäßigen Ausformung unterstreicht dies den hausgemachten Charakter. Eben „Wie von Hand gerollt“.
Schupfnudeln
Verpackung:
2,5 kg im Beutel
Zutaten*:
Kartoffelpüree (Kartoffelflocken, Trinkwasser, Kurkuma), Trinkwasser, Weizenmehl, Weizenstärke, Vollei, Kochsalz, Rapsöl, Dextrose, Gewürze, Säuerungsmittel: Citronensäure, Verdickungsmittel: Guarkernmehl
*Allergene sind fett geschrieben
Bei +4 bis +7 °C lagern.
Unsere frischen Schupfnudeln werden in handwerklicher Tradition gefertigt. Diese sind bereits vorgekocht und verzehrbereit.
Nährwerte je 100 g:
Brennwert | 740 kJ / 176 kcal |
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Fett | 2,9 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
Kohlenhydrate | 33 g |
davon Zucker | 0,5 g |
Eiweiß | 3,3 g |
Salz | 1,35 g |
Regenerationsempfehlung:
Pfanne
Mit etwas Butter oder Schmalz bei mittlerer Hitze anbraten bis sie goldbraun sind.