Schmid´s No 1 Schlemmer-Spätzle trocken 2,5 kg
Ihre einzigartige Qualität erreichen unsere Schlemmer-Spätzle zum einen durch die aufwendige und schonende Teigzubereitung, die z.B. Ruhezeiten beinhaltet, zum anderen ist es die außergewöhnliche Formgebung, die sie kaum von selbst geschabten Spätzle unterscheidet. Aufgrund ihrer Unterschiedlichkeit in Form und Dicke sind es unsere traditionellsten Spätzle.
Eierteigwaren
Verpackung:
2,5 kg im Beutel
Zutaten*:
Hartweizengrieß, Vollei 37 % (8 Eier je kg Grieß), Kochsalz
*Allergene sind fett geschrieben
Kühl und trocken lagern.
Nährwerte je 100 g:
| Brennwert | 1616 kJ / 382 kcal |
|---|---|
| Fett | 4,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 66,1 g |
| davon Zucker | 5,4 g |
| Eiweiß | 16,7 g |
| Salz | 1,0 g |
Zubereitung
In Salzwasser ca. 18 – 20 Min. kochen. Vor dem Abgießen empfehlen wir den Biss zu testen. Anschließend kurz mit frischem Wasser abschwenken und etwas Butter untermischen.
