Schmid´s No 1 Schlemmer-Spätzle trocken 2,5 kg

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(0,56  / 100 g)
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Ihre einzigartige Qualität erreichen unsere Schlemmer-Spätzle zum einen durch die aufwendige und schonende Teigzubereitung, die z.B. Ruhezeiten beinhaltet, zum anderen ist es die außergewöhnliche Formgebung, die sie kaum von handgeschabten Spätzle unterscheidet. Aufgrund ihrer starken Unterschiedlichkeit in Form und Dicke stehen sie für die „schwäbischsten“ Spätzle, die wir je hergestellt haben.

Eierteigwaren

Verpackung:

2,5 kg im Beutel

Zutaten*:

Hartweizengrieß, Vollei 37 % (8 Eier je kg Grieß), Kochsalz
*Allergene sind fett geschrieben

Kühl und trocken lagern.

Nährwerte je 100 g:

Brennwert 1616 kJ / 382 kcal
Fett 4,9 g
davon gesättigte Fette 1,7 g
Kohlenhydrate 66,1 g
davon Zucker 5,4 g
Eiweiß 16,7 g
Salz 1,0 g

Zubereitung

In Salzwasser ca. 18 – 20 Min. kochen. Vor dem Abgießen empfehlen wir den Biss zu testen. Anschließend kurz mit frischem Wasser abschwenken und etwas Butter untermischen.