Schmid´s No 1 Frische Schlemmer-Spätzle 2,5 kg

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(0,42  / 100 g)
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Für unsere Spätzle verwenden wir besten Hartweizengrieß und 8 Eier je Kilogramm Grieß. Wir verarbeiten die Teige schonend nach handwerklicher Art und gönnen dem Teig vor dem Kochen die nötige Ruhe. Damit werden die Spätzle besonders gut, nehmen die Soße wunderbar auf und bekommen ein volles Aroma wie hausgemacht.

Schlemmer-Spätzle – Unser Klassiker in einer unregelmäßigen Ausformung „wie handgeschabt“. Dickere, dünnere sowie längere und kürzere Spätzle wechseln sich ab und vermitteln einen selbstgemachten Eindruck.

Eierteigwaren

Verpackung:

2,5 kg im Beutel

Zutaten*:

Hartweizengrieß, Trinkwasser, Vollei (16 %), Rapsöl, Kochsalz
*Allergene sind fett geschrieben

Bei +4 bis +7 °C lagern.

Unsere frischen Spätzle sind bereits vorgekocht und verzehrbereit.

Nährwerte je 100 g:

Brennwert 668 kJ / 158 kcal
Fett 2,8 g
davon gesättigte Fette 0,6 g
Kohlenhydrate 26 g
davon Zucker 0,6 g
Eiweiß 7,0 g
Salz 0,62 g

Regenerationsempfehlung:

Pfanne

Mit ein wenig Butter / Fett und mit einer kleinen Menge Wasser in der Pfanne schwenken.

Topf

1 Minute im kochenden Wasser erhitzen, abgießen und mit einer kleinen Menge Butter / Fett mischen. Nur zum sofortigen Servieren geeignet.

Kombidämpfer

Bei 100 Grad und 100% Dampf für ca. 2-3 Minuten erhitzen.